Anthony William und Heidelbeeren: Die Geheimnisse der wilden Heidelbeere aufgedeckt (Update 2023)
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Verfasst von Christian Wenzel
13. Oktober 2023 / Lesedauer: 5 Minuten
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Das Wichtigste in Kürze:
- Wilde Blaubeeren, Waldheidelbeeren und Wilde Heidelbeeren sind das gleiche.
- Wildheidelbeeren können für schöne Haut, gute Verdauung und mehr Fitness sorgen.
- Wilde Blaubeeren sind viel potenter als Kulturheidelbeeren und Anthony William bezeichnet sie als seine wichtigste Ernährungsempfehlung.
- Mit dem Code "VEGAN10" bekommst Du 10% Rabatt für mr.broccoli’s Preis-Leistungssieger Wildheidelbeerpulver von Regenbogenkreis**.
Wie Du weißt, bin ich ein Fan von Lebensmitteln, wie sie uns Mutter Natur gegeben hat. Beeren gehören zu den wenigen süßen Früchten, die ich esse. Wilde Blaubeeren nehmen da eine besondere Stelle ein, denn sie sind auch laut Anthony William die anpassungsfähigste Frucht der Welt. Sie stehen im Zentrum seiner Ernährungsempfehlungen und Anthony William bezeichnet sie als stärksten Leberreiniger und Schwermetallentgifter.
Für unsere vegane Ernährung in Verbindung mit Fitness und Gesundheit ist es unabdingbar, Pflanzen und Nährstoffe zu sich zu nehmen, die von Natur aus ein hohes Potenzial in sich bergen. Wie Du das mit der wilden Blaubeere tun kannst, erfährst Du jetzt.
Schau dir hier mein Video zu den Geheimnissen der wilden Blaubeeren an:
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Übersicht
Wo kann ich wilde Blaubeeren kaufen?
Wilde Blaubeeren Extrakt ist besser!
Adaptogene in der wilden Heidelbeere
Unterschied wild wachsende Heidelbeere und Bio Blaubeeren
Inhaltsstoffe der wilden Heidelbeere
Wilde Blaubeeren Wirkung: Jung bleiben und jung aussehen
Wilde Heidelbeeren Wirkung: Kollagenfasern werden verstärkt
Anthony William empfiehlt die wilde Heidelbeere
Wilde Blaubeeren sind ein Stresskiller!
Fazit Wilde Blaubeeren
Wo kann ich wilde Blaubeeren kaufen?
In den Tielkühlabteilungen von EDEKA und Selgros findest Du wilde Blaubeeren zum günstigen Preis. Zusätzlich findest Du auch online erhältliche Pulver, falls Dir das Supplementieren lieber ist:
Keimling Naturkost – Wilde Heidelbeeren Pulver
Dieses konzentrierte Pulver von Keimling Naturkost ist 100 % aus wilden Bio-Heidelbeeren, ohne jegliche Zusätze und in Rohkostqualität.
Das Pulver kann vielfältig angewendet werden, wie z. B. für Smoothies, Säfte, die Verfeinerung cremiger Desserts oder Kuchen. Es hat ein intensives Aroma und einen hohen Eisen- & Vitamingehalt.
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Dieses Pulver ist von ganzen, handgepflückten Wildheidelbeeren aus Finnland. Es ist in Rohkostqualität und ohne Zuckerzusatz!
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Das Bio Wildheidelbeer Pulver von Quintessence enthält 100 % reines Fruchtpulver aus Wildsammlung und ist dank eines speziellen Herstellungsverfahrens besonders gut löslich. Dabei werden bei der Vakuum-Trocknung die ganzen Beeren mit Saft, Fruchtfleisch und Kernen fein vermahlen.
Blueantox – Blaubeerextrakt Kapseln
Die Blueantox Blaubeerextrakt Kapseln werden in Deutschland hergestellt und sind frei von Konservierungsstoffen und Aromen. Im nächsten Abschnitt erzähle ich dir mehr über die Vorteile dieser nährenden Kapseln:
Vegan Flow – Wild Heidelbeeren Pulver
Das Bio Wild Heidelbeeren Pulver von Vegan Flow verarbeitet die ganze Beere schonend mit Gefriertrocknung zu einem Rohkost-Pulver. Die Wildheidelbeeren stammen aus den Wäldern Polens und Litauen.
Wilde Blaubeeren Extrakt ist besser!
Vielleicht fragen sich einige:
Na, warum soll ich denn ein Extrakt kaufen?
Am besten ist es doch, die rohe Frucht zu sich zu nehmen. Weit gefehlt. Ihr kennt es vom Beispiel der Tomate. Lycopin ist in ausreichender Form eher im Tomatenmark denn in der rohen Tomate zu finden. Ähnlich verhält es sich bei der wilden Blaubeere. Nur durch einen spezielle Extraktionsprozess werden Abwehrstoffe gebildet, die unserem Körpersystem Mensch enorm helfen, Gesundheit wiederzuerlangen. Der wichtige Anthocyan Anteil wird vervielfacht, unterzieht man die wilde Blaubeere diesem speziellen Prozess.
Nicht nur die Inhaltsstoffe der wilden Heidelbeere, auch Grünkohl, Tomaten, gelbe Zwiebeln oder Wildlachs wirken hier positiv (1). Die Telomerlänge bestimmt sozusagen Euer biologisches Alter. Insbesondere die Zellen u. a. des Immunsystems teilen sich häufiger und sind daher vom Alterungsprozess stärker betroffen.
Im Gegensatz zu den günstigeren Pulver-Varianten von Regenbogenkreis** und Yoursuper** handelt es sich bei dem Produkt von Blueantox** um ein Extrakt aus wilder Blaubeere (wild blueberry) mit
- Cordyceps sinensis pulver,
- Vitaminen B1, B2, B6, B12,
- Magnesiumoxid
- und Magnesiumcitrat.
Adaptogene in der wilden Heidelbeere
Beim Durchforsten der alten Überlieferung stößt man immer wieder auf sogenannte Adaptogene. Was bedeutet dies? Es handelt sich um Stoffe, die in der Lage sind, sich an die äußeren Umgebungen anzupassen.
Welche sind es und macht es Sinn, diese für unsere Gesundheit zu nutzen?
Wir finden unter den sogenannten anpassungsfähigsten Pflanzen der Welt immer wieder zwei Gruppen: die Pilze und die wildwachsende Heidelbeere / Blaubeere. In Kombination bilden beide eine wahre Power an Kraft und Vitalstoffen.
Unterschied wild wachsende Heidelbeere und Bio Blaubeeren
Aber konzentrieren wir uns zunächst auf die wildwachsende Heidelbeere (bilberry; vaccinium myrtillus). Wir haben sie alle schon gesehen, jeder Markt und Bioladen bietet diese an.
Oft jedoch nur die Kulturheidelbeeren, die größer und mit farblosem Fruchtfleisch zu finden sind. Nur die kleinen, wilden weisen ein blaues Fruchtfleisch auf, in dem u. a. auch die wertvollen Inhaltsstoffe zu finden sind.
In der Schale finden wir jedoch die Hauptabwehrstoffe, die sogenannten Anthocyane. Warum in der Schale? Diese bildet den Erstkontakt zur Umwelt. Denn mit der Schale muss sich sich gegen alle Arten von „Feinden“ wehren. Das fängt beim Wetter an und hört bei den Insekten auf.
Dies ist auch mit ein Grund, warum der ORAC-Wert, die Fähigkeit, unsere Zellen vor der Oxidation zu schützen (Rostschutz Faktor für den Körper), bei den Heidelbeeren mit am höchsten von allen Früchten liegt.
Inhaltsstoffe der wilden Heidelbeere
Diese Antioxidantien sind jedoch nur ein Aspekt der wertvollen Inhaltsstoffe. Welche können uns noch weiterhelfen auf der körperlichen Ebene?
Nachfolgend nur eine Auswahl, damit ihr die Vielfalt erkennen könnt:
- Myrtillin (blutzuckersenkend),
- Gerbstoffe (Darmgesundheit),
- Pektine, Flavonoide (u. a. Quercetin),
- Fruchtsäuren,
- Vitamin A (Augen, Sehkraft),
- B1 (Nerven, Psyche),
- Folsäure,
- Vitamin C (Knorpel- und Kollagenbildung),
- Chrom (Zuckerhaushalt),
- Mangan (Energiebereitstellung in den Kraftwerken der Zelle),
- Kalium (Herz),
- Eisen (Sauerstofftransport),
- Zink (Immunsystem, Schleimhäute),
- sowie Polyphenole (Flavonoide, Anthocyane).
Wilde Blaubeeren Wirkung: Jung bleiben und jung aussehen
Noch ein Aspekt zum Thema „Altern“: wir möchten alle gesund alt werden. Warum jedoch ist das Alter mit Krankheit verbunden? Zumindest in unseren Regionen.
Es gibt Länder, die kennen keine Krankheiten und die Bevölkerung ist fit bis ins hohe Alter. Stress, ungesunde Ernährung sind dort ein Fremdwort: beispielsweise in Okinawa, das bekannt aus den Blue Zones ist.
In aller Munde sind heute die sogenannten Telomere, vereinfacht die „Schutzkappen“ unserer Chromosomen. Gehen diese „Schutzkappen“ durch die ständigen Zellteilungen verloren, sterben die Zellen ab, weil sie bei jeder Zellteilung ein Stück kürzer werden. Daher ist es wichtig, dass die Telomere eine ausreichende Länge haben.
Dabei hilft ein spezielles Enzym, die sogenannten Telomerase. Anthocyane (wie auch u. a. Vitamin B und C) unterstützen dieses Enzym bei seiner Arbeit und somit beim Jungbleiben.
Wilde Heidelbeeren Wirkung: Kollagenfasern werden verstärkt
Noch ein Wort zum Grundgerüst unseres Körpers – Knorpel, Knochen und Faszien (Bindegewebe): Auch hier können die Inhaltsstoffe der wilden Heidelbeere (Anthocyane) auf unterschiedliche Art und Weise beeinflussen.
Doch wofür benötigen wir Kollagen überhaupt in unserem Körper?
Das Wort „Cellulite“ kennt jede(r). Die Basis unserer Körper Matrix bildet das Kollagen, ein Protein (Eiweiß), welches am häufigsten im Körper vorhanden ist und fast ein Drittel der Gesamtmasse aller Proteine bildet.
Kollagen ist der wichtigste Faserbestandteil, stärkt Haut und Haar und ist unabdingbar für eine intakte Darmschleimhaut. Festigkeit und Stabilität des Bindegewebes kann nur mit ausreichend Kollagen erreicht werden.
Die Inhaltsstoffe der wilden Heidelbeere, die Anthocyane, vernetzen die Kollagenfasern, was in einer Verstärkung der Kollagenmatrix resultiert. Die „Bodenplatte“ unseres Körpers (wenn wir ihn mit einem Haus vergleichen) wird stabilisiert.
Anthony William empfiehlt die wilde Heidelbeere
Über den Milchschaum Zimt, Kokosblütenzucker und Matcha streuen für einen ungewöhnlichen Look und knusprig-belebenden Pflanzenmilchschaum.
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Viele von euch kennen Anthony William, der in seinem Buch die wilde Heidelbeere als wahren Informationspool beschreibt. Er berichtet, es sei die Pflanze, die die meisten Informationen der letzten Jahrmillionen beherbergt und daher eine unfassbare Intelligenz in sich trägt.
Die wilde Heidelbeere sucht sich im Körper die „Baustelle“ auf, die es gilt, als Erstes zu optimieren. Solltet ihr bspw. an Kopfschmerzen und Gelenkbeschwerden leiden, so kann es sein, dass zunächst die Kopfschmerzen schwinden, da die Darmflora wieder in Ordnung gebracht werden muss. Ihr wisst, Darm und Gehirn haben einen enormen Einfluss aufeinander.
Anthony Williams beschreibt die wilde Heidelbeere als die anpassungsfähigste Frucht der Welt. Denn auch nach einem Brand entsteht wieder eine neue Pflanze. Aus der Asche entwickelt sie sich stärker als zuvor. Sie passt sich Klimaveränderungen an, um gestärkt ein neues Leben zu beginnen. Ihre Intelligenz hat sie davor bewahrt, Monokulturen zu bilden. Somit ist ein Aussterben unmöglich. Durch diese intelligente Anpassung hat sie Jahrtausende altes Wissen und Informationen in sich gespeichert.
Dasselbe gilt für massive Wetterereignisse wie Frost, Hagel und Sturm. Auch hiergegen strotzt sie und verliert ihre Nährstoffe nicht, im Gegenteil. Es hat den Anschein, als ob die wilde Heidelbeere insbesondere Extremsituationen wie Feuer und Eis nutzt, um daraus gestärkt und mit voller Kraft wieder zu erblühen.
Siehe auch: Heavy Metel Detox Smoothie nach Anthony William
Wilde Blaubeeren sind ein Stresskiller!
Lasst uns also die Intelligenz der Pflanze mit ihren Inhaltsstoffen positiv für uns nutzen. Wir leben alle in einem Umfeld, in dem wir nicht den ganzen Tag chillen. Das Gegenteil ist der Fall. Ständige SMS, WhatsApp, Termine warten tagtäglich auf uns. All das verursacht Stress. Stress wiederum ist der Hauptauslöser von Entzündungsprozessen im Körper. Und diese sind die Basis aller Erkrankungen. Somit gilt es, alle Entzündungsprozesse und wenn sie noch so klein sind (die sogenannten silent inflammations) einzudämmen, damit erst gar kein Schwelbrand und keine größere Krankheit entstehen kann.
Oft verkannt wird eine harmlose Parodontitis oder eine Tonsillitis. Beide können sich, wenn sie unbeachtet bleiben, auf diverse Organe auswirken. Aus einer Parodontitis wird oft eine Arthritis und eine Tonsillitis (Halsentzündung) kann sich auf den Herzmuskel ausweiten. Und all dies geschieht unentdeckt, da wir im Alltag ja ständig fit sein müssen.
Auch das Argument :
“Naja, ich ernähre mich ja ausgewogen“
kann nicht standhalten. Studien unterstreichen, dass der Vitalstoffgehalt von Obst und Gemüse sich in den letzten Jahrzehnten bis zu 90 % reduziert ist.
Fazit Wilde Blaubeeren
Die wilde Heidelbeere (nicht Bio Heidelbeeren, da diese auch gezüchtet wurden und nicht dieselben Anpassungsfähigkeiten besitzen) als hochqualitatives Lebensmittel frisch gepflückt oder als Extrakt kann uns sehr hilfreich sein. Viele vorklinischen Studien bestätigen dies.
In diesem Sinne:
Stay healthy, stay vegan, eat your broccoli und deine wilde Blaubeeren.
Weitere Informationen zur wilden Blaubeere bei Blueantox** oder info@blueantox.com . Hier erwarten Euch kompetente Therapeuten wie Frau Nehr. Wenn Du „VEGAN“ als Gutschein bei Blueantox eingibst, erhältst Du 10 % Rabatt.
Höre in das Vegan Podcast Interview über wilde Blaubeeren mit Dipl. Ing. (bio-med.) und Heilpraktikerin Jutta Suffner** rein:
1. Blackburn, E. (2018). Die Entschlüsselung des Alterns- der Telomereffekt, Mosaik Verlag
2. Scharl, M., Rogler, G. & Biedermann, L. (2017). Anthocyane, Heidelbeeren und Curcuma: Wirksame Therapeutika bei Darmentzündungen?
3. Kraus, M. (2006). Synthese von 14C-markierten Anthocyanidinen und Studien zur intestinalen Verfügbarkeit von Anthocyanen aus Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus L.)
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Lies auch: Mit Superfoods zu neuer Lebensenergie: diese solltest Du kennen!
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