Der große The Vegetarian Butcher Test – 5 ungesunde Fakten

Lesedauer: ca. 3 Minuten
Schließ dich über 6.300 broccolis an und

hole dir jetzt deinen Video-Minikurs

Was ist derzeit deine größte Herausforderung mit der veganen Ernährung?

Vegan Athletes Christian und Sandra
Mit Genuss gesünder essen und leben Videokurs

Ich zeige dir ein System mit dem an meinem eigenen Beispiel entdeckst, wie ich mich gesund ernähre und lebe.
Mit diesem System bekommst du mehr Vielfalt in deine Küche, lebst gesünder und strotzt vor Energie.
Das beste: Es schmeckt gut und deine Familie wird es lieben.

Wir geben Deine Daten niemals an Dritte weiter. Du kannst Deine E-Mail-Adresse jederzeit mit nur einem Mausklick aus unserem System löschen. Bitte lese vor Deiner Anmeldung diese wichtigen Informationen zum Datenschutz sowie die Informationen was nach der Eintragung deiner Daten passiert.

Vegan-Athletes-Bootcamp
Abnehmen und Definieren Videokurs

Ich zeige dir eine einfache Schritt für Schritt Methode, mit der du ganz einfach mit veganer Ernährung abnehmen kannst und eine Figur bekommst die jedem Badeausflug standhält. Ganz ohne Diät.

Wir geben Deine Daten niemals an Dritte weiter. Du kannst Deine E-Mail-Adresse jederzeit mit nur einem Mausklick aus unserem System löschen. Bitte lese vor Deiner Anmeldung diese wichtigen Informationen zum Datenschutz sowie die Informationen was nach der Eintragung deiner Daten passiert.

Vegan-Athletes-Bootcamp-Muskelaufbau
Das Vegan Fitness Bootcamp

Ich zeige dir anhand von über 30 Interviews mit Profisportlern eine einfache Schritt für Schritt Methode, mit der du ganz einfach Fitness mit veganer Ernährung kombinieren kannst und welche leckeren veganen Rezepte du dir machen kannst, sodass du bald vor Fitness nur so strotzt.

Wir geben Deine Daten niemals an Dritte weiter. Du kannst Deine E-Mail-Adresse jederzeit mit nur einem Mausklick aus unserem System löschen. Bitte lese vor Deiner Anmeldung diese wichtigen Informationen zum Datenschutz sowie die Informationen was nach der Eintragung deiner Daten passiert.

Bitte mindestens eine der Optionen auswählen.

  • Veganer Fleischersatz und “chicke” Burger sind voll im Trend, doch gesund sind sie nicht!
  • The Vegetarian Butcher will der grösste Metzger der Welt werden und wirbt die Menschen mit “gesunden veganen” Fleischersatz Produkten. „Wie´n Schnitzel“ und “Lass die Sau raus” Würstchen sind lustig (auch ich musste lachen) aber für die Gesundheit schädlich
  • Was viele nicht wissen: The Vegetarian Butcher ist eine, mit riesigem Marketingbudget gehypte Marke, von Unilever (dem Konzern dem viele sicher kein Geld geben möchten)
  • Disclaimer: Ethisch und umweltpolitisch gesehen ist The Vegetarian Butcher klar im Vorteil – von dieser Ebene betrachtet befürworte ich solche Produkte und Initiativen. Jedoch sind die Produkte für eine gesunde vegane Fitnessernährung nicht geeignet.

„Cooles und leckeres vegetarisches Fleisch – besser als das Original!“

Diese Headlines liest du häufig, wenn du nach “The Vegetarian Butcher” im Internet suchst. Sicher hast du schon eine der schicken Werbeplakate von The Vegetarian Butcher gesehen und wolltest diesen unbedingt mal probieren. Doch du suchst nach einem kritischen The Vegetarian Butcher Test und Bewertung weil du nicht jeder Werbung traust? Dann bist du in diesem Artikel richtig.

Vorab: The Vegetarian Butcher Geschmack ist lecker und das schmeichelt unserer Seele. Doch ist es wirklich für Sportler und gesundheitsorientierte Veganer und Flexitarier als veganes Nahrungsmittel geeignet ist? Die Antwort erfährst du in diesem Artikel.


Achtung: The Vegetarian Butcher Rückruf

The Vegetarian Butcher Rückruf
Quelle: produktwarnung.eu

The Vegetarian Butcher Hype zurecht? Eine kritische Betrachtung

In diesem Beitrag möchte ich einen holistischen Blick auf die Nahrung und unser Verhalten aufzeigen. Nur so kannst du entscheiden, was gut für deinen Organismus ist und was nicht.

Ich der Überzeugung, dass jeder Mensch nach bestem Wissen und Gewissen handelt und stets mit den besten Absichten. Doch bei den übergeordneten Interessen großer Konzerne wie Unilever bin ich mir da nicht so sicher ob hauptsächlich Geld im Vordergrund steht. 

„The Vegetarian Butcher ist NICHT zuckerfrei, sojafrei und GMO frei!“

Vielfach höre ich diese Aussage! 

Es klingt absolut glaubwürdig, wenn sogar bekannte Influencer im Gesundheitsbereich für veganen Fleischersatz einsetzen. Muss er dann nicht gesund sein?

Beflügel Nuggets The Vegetarian Butcher

Zutatenliste des Beflügel Nuggets von Vegetarian Butcher:

57% Sojabasis (Trinkwasser, texturiertes SOJAEIWEISS), Cornflakes (Mais, Zucker, Speisesalz), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Mehl (Mais, Reis), HAFERFASER, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Branntweinessig, Speisesalz, Stärke, SOJAEIWEISS, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Natriumhydroxid), Eisendiphosphat, Vitamin B12.

Laut Hersteller ohne versteckte – nicht deklarierfähige – Inhaltsstoffe.

Kurzfazit

In unserer heutigen Gesellschaft ist es sinnvoll und gesamtheitlich notwendig, eine vollwertige saisonale und qualitativ hochwertige Ernährung zu genießen.

Sowohl für den Planeten (Stichwort: Klimawandel) als auch für unsere eigene Gesundheit sind (vegane) Fertiggerichte oder ultra hochverarbeitete Lebensmittel wie The Vegetarian Burger nicht förderlich.


Die Vorteile von The Vegetarian Butcher

  • Die Produkte sind eine gut schmeckende vegane Alternative.
  • Jede zusätzliche vegane Mahlzeit zählt.
  • Tierleid wird vermieden.
  • Massentierhaltung kann erheblich reduziert werden.
  • Weniger Co2 Belastung.
  • Es gibt keine Ausreden, nicht mehr vegan zu sein.

Die 5 Gründe, warum The Vegetarian Butcher Produkte nicht gesund sind

The Vegetarian Butcher_0

1. Die starke Verarbeitung der Zutaten

Neben dem Original Fleisch Geschmack der veganen Fleischersatz Lösungen ist häufig die Konsistenz ein wichtiger Baustein Die Konsistenz bei The Vegetarian Butcher entsteht mittels Extrusion. Dabei werden die Zutaten gemischt, unter Dampf gekocht und in Form gepresst werden.

Bedenke bitte selbst ob grosser Druck und Hitzeeinwirkungen im Produktionsprozess sich positiv auf die einzelnen Inhaltsstoffe auswirken oder nicht.

Auf der Verpackung wirst du Vitamine oder andere Mikronährstoffe vergeblich suchen. Ich gehe davon aus, es existieren keine. 

2. The Vegetarian Butcher ist nicht bio (Gentechnik)

Alle Welt redet von Bio und Nachhaltigkeit. Bio boomt, was ich im Allgemeinen in begrenzter Form auf Obst, Gemüse und Lebensmittel bezieht.

Bei diesen Produkten wird auf Bio wenig Wert gelegt.

Im Vergleich beachten wir auch den Anbau von Mais, Raps und Soja. 

Wenn Soja, Raps und Mais nicht in Bio angebaut werden, sind auch die Anbaumethoden ggf. nicht sehr nachhaltig, was dann die Öko Bilanz wiederum nicht gut aussehen lässt. 

Ebenso wie für Soja müssen auch für Mais und Raps Anbauflächen geschaffen werden. Gerade diese drei Rohstoffe sind die am meisten gen-technisch veränderten Rohstoffe überhaupt, vor allem wenn sie nicht Bio angebaut sind.

3. Öle sind nicht gesund

Die meisten Öle sind Gift für unseren Körper. Es sind isolierte, oxidierte freie Radikale. Dies gilt nicht für alle Öle, denn insbesondere Rohköstlich und kaltgepresste Öle können in geringen Dosierungen förderlich sein, doch die in der Zutatenliste genannten Öle sind aus meiner Sicht in diese Kategorie einzuordnen.

Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, schau dir die wissenschaftlichen Studien dazu an:

Vor allem beim Rapsöl solltest du vorsichtig sein. Es wurde leider bereits gentechnisch veränderter Raps in Deutschland angebaut. Rapsöl und Sonnenblumenöl – beides Inhaltsstoffe – sind die billigsten Öle überhaupt. 

4. Zugesetztes Eisen – Eisendiphosphat – und Vitamin B12 ohne nennenswerte Eigenschaften

Viele Produkte werden mit Eisendiphosphat angereichert, was u.a. „Öko-Test“ als unnötig erachtet. „Isoliertes Eisen kann das umfassende Nährstoffspektrum von Fleisch nicht ersetzen„, so die Tester. Und wahrscheinlich auch gar nicht richtig vom Körper aufgenommen werden. 

Ebenso wie mit Eisen werden viele vegane Fleischersatzprodukte wie The Vegetarian Butcher mit Vitamin B12 angereichert um die Inhaltsstoffe von echtem Fleisch nachzubilden

Die am günstigsten herzustellende Form, welche als Drogerieprodukte erhältlich und nicht sehr empfehlenswert ist, heißt Cyanocobalamin. Dies ist zwar eine wirksame Form des Vitamin B12, hat jedoch einen Cyanid-Anteil.

Die Mengen sind nicht bedenklich, aber der Körper muss dieses Cyanid trotzdem entgiften, was zusätzliche und unnötige Arbeit für ihn bedeutet. In größeren Mengen ist Cyanid jedoch durchaus giftig. Es ist also lohnenswert, lieber ein paar wenige Euros mehr für Produkte ohne Cyanocobalamin auszugeben. Wertvolle Formen von Vitamin B12 sind Hydroxocobalamin, Methyl– oder Adenosylcobalamin. (mehr zu Vitamin B12).

Welches Vitamin B12 in den Produkten von The Vegetarian Butcher eingesetzt werden gibt Unilever nicht bekannt.

5. Zusatzstoffe

Neben den oben genannten Zutaten finden wir noch weitere Zutaten auf der Liste. Diese fallen hauptsächlich in die Kategorie der Zusatzstoffe die notwendig sind um ein Produkt haltbar zu machen oder in der Form und Konsistenz zu haben.

Hierzu gehören unter anderem:

  • Weizenstärke (kann Gluten enthalten)
  • Eiklar (nicht vegan) (Im Produkt Ohne Hick Hack Bällchen)
  • Palmöl (nicht vegan da Tiere getötet werden durch Abholzung) (Im Produkt Ohne Hick Hack Bällchen)

Kennst du diese Stoffe? Hören sie sich gut an? 

Bitte bedenke auch, dass ultra hochverarbeitete Lebensmittel extrem viel Energie im Verdauungsprozess benötigen. Sie enthalten unter anderem viel gesättigte Fettsäuren, welche die Leber zur starken Arbeit zwingen und deine Energie für den Sport behindern.

Mehr über die Gefahren von ultrahoch verarbeiteten Lebensmitteln wie Ohne Hick Hack Bällchen, Beflügel Nuggets, Lass die Sau raus Würstchen, Hack-Selig Burger, Chickeriki Streifen, Sieht Chick aus Burger, Wie´n Schnitzel und Beyond Meat Burger kannst du auch im BuchFood War” von Hans Ulrich Grimmnachlesen.

Fazit The Vegetarian Butcher Test:

Zu besonderen Anlässen oder in Ausnahmefällen und wenn du absolut gesund bist, kannst du ein „Soul Food“ oder „Cheat Food“ wie die The Vegetarian Butcher Produkte vertilgen, sofern du dich dabei gut fühlst. Bitte bedenke, dass The Vegetarian Butcher mit einer gesunden veganen Fitness-Ernährung nichts zu tun hat.


*Affiliate-Link: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du auf Links klickst, die ich empfehle, unterstützt du damit den Fortbestand dieses Blogs. Einige Links sind so genannte Empfehlungslinks. Du zahlst nichts extra. Aber falls du etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Ich empfehle nur Produkte, die ich selbst nutze, liebe und von denen ich überzeugt bin.

**Alle vorgestellten Partner und Produkte kenne ich persönlich und habe ich persönlich getestet. Die Partner zahlen mir für meinen Aufwand eine kleine Unkostenpauschale da ich zu jedem Partner persönlich fahre und mich überzeuge.

Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung beschrieben. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen. Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachen Behauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Seiten sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung. Mehr dazu hier