Orthorexie – Wenn Clean Eating zur Sucht wird

Orthorexie oder Orthorexia: eine Essstörung, bei der „gesund essen“ zum Zwang wird. Diese Art von Essstörung kann viele Menschen betreffen, die sich vegan ernähren, weil Veganismus sich für viele als „Clean Eating“ offenbart – welches schnell zur Sucht werden kann. In diesem Artikel erzählen uns zwei vegane Gastautorinnen, wie es zur Orthorexie kam und wie […]