Keimling Naturkost Erfahrung – Vegan schmeckt Roh am besten (Update 2023)

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Vor 7 Jahren kam Peter Dreverhoff von Keimling Naturkost auf mich zu und bat mich für seine veganen Rohkostkurse das Fitnessprogramm mit Freeletics zu gestalten. Die veganen Fitness-Kurse waren sehr schnell beliebt und die Kombination mit intensiverer Bewegung und Sport sowie veganer Rohkost machte sich schnell in Resultaten bezahlt: höhere mentale und körperliche Fitness und deutliche Abnehmerfolge. 

Seit dem kenne ich auch das Unternehmen Keimling Naturkost, welches sich damals noch mehr wie heute auf vegane Rohkost und deren Zubereitungsgeräte spezialisiert hat.

Ich liebe die Produkte von Keimling Naturkost und die Menschen die dort arbeiten und weil es für so viele Menschen und auch für mich gesundheitliche Vorteile bringt. Ich teile hier meine persönliche Keimling Erfahrung mit Dir. Natürlich war ich persönlich vor Ort und habe hinter die Kulissen geschaut. 

Roh-veganer Genuss von Keimling Naturkost (gesund und vielseitig)

„Vegan und Rohkost werden bald ganz selbstverständlich zum Alltag unserer Gesellschaft gehören“, sagte mir der Chef Winfried Holler, überzeugter Naturköstler und Gründer von Keimling Naturkost. Und dafür steht der Versandhandel aus Buxtehude auch: gesunde Ernährung in bester Bio-Qualität. „Nur eine Ernährung aus unverarbeiteten und nicht erhitzen Naturprodukten führt zu stabiler, robuster Gesundheit und erhöht die Chance auf ein langes Leben.“

Das ist natürlich genau das Credo auf das auch mein Konzept der veganen Fitness Ernährung fusst und genau deshalb empfehle ich Keimling Naturkost mit gutem Herzen weiter. 

Von Dr. Schnitzer gelernt

Genau wie ich ist Winfried Holler ein grosser Fan von Dr. Schnitzer. Als ich noch lange nicht geboren, war Winfried schon überzeugt von dem, was seine Eltern von einem Wochenendseminar im Schwarzwald bei Dr. Schnitzer mitbrachten: das Konzept der natürlichen, rohkostbetonten Vollwerternährung. Er erkannte, dass vollwertige und rohköstliche Ernährung der wichtigste Pfeiler für ein gesundes Leben ist. Diese Erkenntnis prägt bis heute das gesamte Sortiment von Keimling Naturkost.

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Die Säulen einer gesunden veganen Ernährung

1. Vegane Qualität: Alle Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen und rein pflanzlich.

2. Rohkost: In der Herstellung seiner Produkte setzt Keimling Naturkost auf eine besonders schonende Verfahren. Somit sind ebenfalls Gentechnik und Bestrahlung tabu, wie auch Trocknungstemperaturen von über 50° C.

3. Pure Natur: Für das gesamte Sortiment von Keimling Naturkost gilt maximale Naturbelassenheit. Alle Produkte sind frei von Zusatzstoffen, synthetischen Vitaminzusätzen, Konservierungsstoffen oder Füllmittel.

4. Verzicht auf Palmöl: Schon vor vielen Jahren hat sich Keimling Naturkost für einen konsequenten Verzicht auf Palmöl entschieden. Das gesamte Sortiment ist palmölfrei. Wenn Du weißt, dass Palmöl nur durch den Regenwald erzeugt werden kann, ist dies der richtige Schritt. 

Keimling Geräte

Besonders liebe ich die Keimling Mixer und Entsafter. Den Vitamix 850 habe ich seit 5 Jahren im Dauereinsatz und ist immer noch top. Und ich liebe den neuen Omega Juicer Keimling Entsafter*, speziell für Selleriesäfte und Weizengrassäfte. 

Mein Keimling Entsafter Test mit dem Omega Juicers MM900 Entsafter

Als einer der ersten habe ich den neuen Spezial-Sellerie Keimling Entsafter testen dürfen. Vom Keimling habe ich den Entsafter als Teststellung erhalten. Der Omega Juicer MM900 ist die von Bestseller-Autor Anthony William und Omega entwickelte Saftpresse mit besonders hoher Saftausbeute bei Sellerie, aber auch für Weizengras, Wildkräuter und vieles mehr. 

Ich liebe den Keimling Entsafter weil:

Der Keimling Entsafter hat eine spezielle „Sellerie Cap“ welches die Ausbeute speziell an Selleriesaft noch erhöht. Und er hat eine zweistufige Pressschnecke, die mit nur 80 Umdrehungen pro Minute im ersten Schritt die Selleriestangen zerkleinert und dann im zweiten Schritt den Pressvorgang startet, in dem alle Vitamine, Mineralien und Spurenelemente herausgeholt werden.

Warum Du unbedingt Selleriesaft trinken solltest, erfährst Du hier.

Ich trinke morgens entweder einen Selleriesaft oder einen Weizengrassaft oder einen Gerstengrassaft frisch gepresst. Danach ist mein Tag schon gerettet, weil ich weiß, dass ich das Meiste an meinen gebrauchten Mikronährstoffen schon aufgenommen habe. Zudem unterstützt es die Entgiftung, verbesserte die Autophagie und vertreibt Parasiten, Würmer und andere negative Viren aus meinem Körper. 

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Ein von @keimling.naturkost geteilter Beitrag

Die Palette der Keimling-Produkte wächst stetig weiter – von Trockenfrüchten über Muse bis zum Rohkost-Konfekt, ebenso wie bei der Palette an Keimling Entsafter, Mixern, Juicern und Dörrgeräten: „Im Zusammenspiel der Lebensmittel und Geräte geht es immer darum, den natürlichen Wert, den Rohkostwert der Nahrung zu erhalten und nicht durch Erhitzen zu zerstören“.

Für mein Konzept der roh veganen Fitnessernährung empfehle ich mindestens einen Mixer und einen Entsafter. Und genau deshalb liebe ich Keimling. Weil sie die besten Geräte in Verbindung mit herausragender Nahrungsergänzung und Lebensmittel in ihrem Shop kombinieren. 

Extra Tipp: Ein Dörrgerät ist nicht unbedingt notwendig, erhöht jedoch den Genussfaktor enorm – und sie sind nicht teuer.

Keimling Naturkost hat daher sehr früh begonnen, die Absicherung der Rohkostqualität ernst zu nehmen und zu systematisieren. Hierfür müssen die Lieferanten einmal jährlich einen detaillierten Fragebogen ausfüllen, aus welchem dann ersichtlich wird, ob die Temperatur von 45 °C eingehalten wurde.

Denn manche Hersteller deklarieren “Roh”, wenn der letzte Verarbeitungsschritt ohne Erhitzung stattgefunden hat. Für seine eigene Qualitätssicherung hat der Versandhändler einen neuen Ansatz entwickelt. Darüber erfährst Du im nächsten Absatz mehr.

Das Ei Dilemma – warum zu viel Erhitzen nicht gut ist.

Rohkost ist, wenn Dein Essen in der kompletten Wertschöpfungskette nicht über 45 Grad erhitzt wurde. Nur so ist sichergestellt, dass Nährstoffe unversehrt und in ihrer Struktur naturbelassen bleiben und dadurch ihre Lebendigkeit und Vermehrungsfähigkeit behalten.

Ganz ohne chemische und strukturelle Veränderungen, wie sie durch Erhitzung entstehen. Die Veränderungen durch Erhitzung hat Winfried Holler mir mal an einem sehr einfachen Beispiel von Eiern deutlich gemacht:

“Wenn ein Ei erhitzt wird, wird aus einem flüssigen Eiweiß und Eigelb, aus dem neues Leben entstehen kann, aus dem neue Küken entschlüpfen können, ein festes, schnittfestes Ei – eben ein totes Ei, aus dem niemals mehr ein Küken erwachsen kann.”

Ein ganzheitlicher Ansatz der Rohkostqualität muss von der Ernte über Verarbeitungs-, Reinigungs-, Transportschritte bis zur Übergabe an den Endverbraucher gewährleistet sein. Für diese Herzensangelegenheit hat Winfried Holler zusammen mit anderen Unternehmen die Rawfood Association e. V. gegründet, um ein unabhängig kontrolliertes Qualitätssiegel für Rohkost zu schaffen: das Really-Raw Signet.

Damals wie heute – Winfried Holler und sein Team arbeiten aus einer tiefen Überzeugung heraus: „Nur durch eine Ernährung aus unverarbeiteten und überwiegend nicht erhitzten Naturprodukten können wirklich robuste Gesundheit und ein langes Leben erlangt werden.

Eine roh-vegane Ernährung von Keimling Naturkost bedeutet allerdings nicht, Ersatzprodukte von Fleischprodukten oder gar Zusatzstoffen und bedenkliche Hauptzutaten wie Soya, Gluten, Industriezucker, raffinierte Industriefette zu vermarkten. Absolute Natürlichkeit, Ausgewogenheit und Transparenz hinsichtlich Herkunft und Inhaltsstoffen sind die unverrückbaren Pfeiler unseres Keimling Naturkost-Angebots”, fügt Holler abschließend hinzu.

Die Story hinter Keimling Naturkost

Vor über 35 Jahren machte sich der gebürtige Süddeutsche zunächst mit einem kleinen Naturkostladen in der Buxtehuder Innenstadt selbstständig, noch lange bevor Rohkost und Vegan zu Lifestyle-Trends wurden. Später fuhr Holler mit seinem rollenden Naturkostladen auch über Land. 

Die natürliche Gesundheitslehre kam aus den USA und fand auch in Deutschland schnell viele Anhänger. Rohkost-Experten wie etwa Diamond, Bragg, Shelton, Ehret, David Wolfe, Wandmaker, Konz oder Dr. Urs Hochstrasser inspirierten viele gesundheitsbewusste Menschen. Die Nachfrage nach rohköstlichen Produkten wuchs, ebenso nach Geräten, diese zuzubereiten.

Winfried Holler bereicherte dementsprechend sein Angebot aus innerer Überzeugung: Dies blieb nicht lange verborgen. Immer mehr Menschen aus ganz Deutschland wurden neugierig und baten um Zusendung der exklusiven Waren. Die Idee von einem Keimling Naturkost Versandhandel für handverlesene vegane und rohköstliche Lebensmittel war geboren!

Bereits seit 1984 umfasst das ganzheitliche Sortiment alles, was für die tägliche Zubereitung von pflanzenbasierten Speisen und Getränken benötigt wird: roh-vegane Lebensmittel und hochwertige Küchengeräte für einen zeitgemäßen und gesundheitsbewussten Lebensstil.

„Wir sind mit biologischen, rohköstlichen Trockenfrüchten und Nüssen gestartet, den Hauptverdächtigen wie Datteln und Feigen und Aprikosen, aber auch den sehr aromatischen Mangos und Ananas. Das sind übrigens noch immer unsere Bestseller. Später kamen Konfekte hinzu – Süßigkeiten aus Datteln, Feigen, Nüssen und Gewürzen“, erzählt Winfried Holler von den Anfängen. „Eine Revolution war Kakao – Kakao ohne Erhitzung, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaobohnen, Kakaopulver. Diese haben die vegane, insbesondere rohköstliche Küche sehr bereichert.“ 

Vom ersten Moment führte Winfried Holler auch Geräte, welche die hohe Wertigkeit von Naturlebensmitteln hervorholten, wie zum Beispiel den Champion Keimling Entsafter* und die Greenstar-Saftpresse.*

Als er von einer Naturkostreise die Greenstar-Saftpresse mitbrachte, rissen sich auch viele Kunden in Deutschland darum. Viele kamen auf ihrer Fahrt an die Nord- und Ostsee in seinen kleinen Laden, um sich die Greenstar anzusehen – und letztlich auch zu kaufen. An Feierabende oder Wochenenden konnte er nicht mehr denken.

Heute ergänzen Kuvings Entsafter, Sana* und Omega* das Keimling Entsafter-Angebot. Später kamen Hochleistungsmixer unter anderem von Vitamix* und Blendtec* dazu, die sich insbesondere zur Herstellung frischer grüner Smoothies, aber auch von Saucen, Eiscremes, Suppen, Pestos eignen.

Die Keimling Vision

Die Vision von Winfried Holler geht noch einen Schritt weiter: Mit seinem Angebot möchte er möglichst viele Menschen dazu anregen, bewusster einzukaufen, dabei Inhaltsstoffe und die Herkunft der Produkte zu hinterfragen als auch mehr auf Pflanzen und weniger tierische Lebensmittel auf den täglichen Speiseplan zu setzen.

Denn anders als häufig vermutet, lässt sich eine roh-vegane Ernährung ziemlich einfach in den eigenen Alltag integrieren. Zunehmend mehr Menschen sind für eine pflanzenbasierte Lebensweise offen. Das zeigen auch die wachsenden Besucherzahlen von einschlägigen Messen oder auch anderen veganen, rohköstlichen Formaten. Eine große Auswahl an roh-veganen Rezepten – von Frühstücksbowls über Suppen, Snacks und Smoothies sowie leckere Desserts – stehen auf Rohkost.de kostenfrei zur Verfügung. 

Mittlerweile zählen etwa 60 Beschäftigte zum festen Team der Keimling Naturkost GmbH. Darunter auch eine Ökotrophologin und Peter Dreverhoff der als Seminarleiter, Fasten– und Rohkostseminare in der hauseigenen RohAkademie anbietet. „Unsere roh-veganen Lebensmittel und Nahrungsergänzungen tun von grundauf gut“, betont Winfried Holler: „Sie stärken die Gesundheit von innen heraus, fördern das Wohlbefinden und nicht zuletzt auch für unsere Umwelt.“ Das Konzept von Keimling Naturkost basiert auf vier Säulen.

Fazit zu Keimling Naturkost

Keimling liefert all das, was Du für den Raw Vegan Fitness Lifestyle brauchst. Leckere Nüsse und Früchte, bio und rohköstliche Nahrungsergänzung und Superfoods. Die besten Keimling Mixer, Keimling Entsafter und Dörrgeräte und das alles gepaart mit einem nachhaltigen Unternehmensansatz der nicht nur den Regenwald schützt. Nach über 7 Jahren Zusammenarbeit mit Keimling bin ich überzeugt, dass auch für Dich dort etwas dabei ist. 

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