- Der Glyphosat-Skandal: Ein Herbizid, das als wahrscheinlich krebserregend eingestuft ist, ist bei 3 von 4 Menschen im Körper nachweisbar
- Glyphosat in Lebensmitteln – Du findest es u.a. in Haferflocken, Mais, Soja, Fleischprodukten, Milchprodukten, Gemüse, u. v. m.
- Es schadet hochgradig Deinem Darm, Deinem Immunsystem, Deiner Gesundheit und Deiner Fitness – studienbelegt!
- Du kannst durch einen Glyphosat Urintest erfahren, ob Dein Blut Glyphosat enthält
Glyphosat ist in Deutschland verboten, oder doch nicht? Ist Glyphosat nicht krebserregend?
Ist Glyphosat auch in veganer Ernährung?
Ich bin überzeugt, bei den meisten von uns regt sich beim Thema Glyphosat kein gutes Gefühl in der Magengegend. Da es hauptsächlich beim Anbau unserer Lebensmittel eingesetzt wird, ist Glyphosat auch für die vegane Ernährung und unsere Fitness relevant, denn es schadet unserem Immunsystem. Dafür gibt es mittlerweile viele Glyphosat-Studien. Nicht umsonst wollte Deutschland Glyphosat auch verbieten. In diesem Artikel weiter unten liest Du auch worauf Du achten kannst, um Glyphosat weitestgehend zu vermeiden.
Teil 1 aus dem Podcast mit Nico Davinci – So gefährlich ist Glyphosat wirklich! Glyphosat in Soja und veganer Ernährung
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Kurzfazit:
Bei 7 von 10 Personen in Deutschland wurde Glyphosat im Urin gemessen und es gilt als potenziell gesundheitsschädlich.
Glyphosat ist in Haferflocken, in Hirse, in Getreide, Glyphosat ist in Sojajoghurt und sogar in Bier, Honig und Sonnenblumenkernen. Es ist notwendig, Dich davor zu schützen! Informiere Dich über glyphosatfreie vegane Lebensmittel und eine gesunde Lebensweise.
Glyphosat Wirkung auf Menschen und Umwelt
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Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) der Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat Glyphosat (welches im Unkrautvernichtungsmittel Roundup vorkommt) im März 2015 offiziell als „wahrscheinlich krebserregend“ eingestuft. Damit steht Glyphosat auf der zweithöchsten Gefahrenstufe (2A). Auch Schädigungen des Erbguts sind laut IARC nicht auszuschließen.
Aber nicht nur Dein Körper und Deine Gesundheit werden von Glyphosat in Lebensmitteln stark belastet. Auch die Umwelt erleidet einen immensen Schaden, denn nach Schätzungen werden weltweit jährlich 2,5 Millionen Tonnen an Pflanzengift gespritzt, oder Glyphosat enthaltenes Tierfutter in die EU importiert.
Das ist aber lang nicht alles. Es schädigt unsere gesamte Tierwelt, vor allem Wasserorganisationen und Fische und Amphibien. Neben der Beeinträchtigung von Regenwürmern, Vögeln und Spinnen hängt auch das Bienensterben mit Glyphosat zusammen, da verunreinigte Wildblumen Ihnen als Nahrungsquelle dienen.
Glyphosat in Lebensmitteln – Diese sind besonders stark belastet
Damit ist eines klar. Wenn wir Produkte zu uns nehmen, die Glyphosat beinhalten, steigert das nicht gerade unser Immunsystem und unsere Fitness. Daher rate ich, als Veganer Fitnessathlet folgende glyphosathaltige Lebensmittel einzuschränken oder zu vermeiden:
- Haferflocken
- Kaffee
- Mais
- Raps
- Weizen
- Honig
- Gerste
- Wein
- Fleischprodukte (Leber, Nieren)- Milchprodukte
Wie kommt Glyphosat in Lebensmittel?
Glyphosat ist ein Totalherbizid, dabei tötet es jegliches Unkraut und behandelte Pflanzen, mit dem es in Berührung kommt. Es wird es hauptsächlich in der Landwirtschaft und im Gartenbau eingesetzt. In Deutschland darf es gesetzlich 2x pro Jahr verwendet werden. Glyphosat dringt bei Verwendung direkt in Boden und Grundwasser ein, schädigt das Bodenleben und beeinträchtigt die Krankheitsabwehr von Pflanzen.
Jetzt verstehst Du, weshalb so viele Deiner Lebensmittel mit Glyphosat belastet sind. In der EU ist zwar der Anbau genmanipulierter Pflanzen verboten, aber die EU importiert Glyphosat – Soja und Gen-Mais als Tierfuttermittel. Somit gelangt das Glyphosat doch in Deinen Körper und Deinen Darm und schädigt Dich damit nachhaltig.
Glyphosat in Lebensmitteln: auch bei veganer Ernährung
Leider sind auch in vermeintlich gesunden veganen Lebensmittel Glyphosat Rückstände gefunden worden. Glyphosat ist auch in Gemüse! Belastete Lebensmittel sind z.B.:
- Lupine
- Linsen
- Wildpilzen
- Sonnenblumenkerne
- Soja
- Kartoffeln
- Hirse
- Trinkwasser
- Tee
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Glyphosat und vegane Ernährung – So schützt Du Deine Gesundheit und Deine Fitness
Was ist die Lösung, was kannst Du gegen Glyphosat tun?
Setze auf Bio Lebensmittel
Steige bei den gesunden, veganen Lebensmitteln auf Bio um. Hier sind wesentlich weniger Herbizide und Pestizide und auch Glyphosat nicht erlaubt.
Saaten keimen lassen
Ebenso empfehle ich immer Saaten und Lebensmittel, wenn möglich zu keimen oder zu aktivieren. Soja, Linsen, Lupinen, Sonnenblumenkerne lassen sich immer keimen. Hirse und Kartoffeln sind ganz einfach in Bioqualität regional zu beziehen. Durch den Keimprozess werden Giftstoffe abgebaut oder unschädlich gemacht. (Ob das auch bei Glyphosat der Fall ist, ist derzeit nicht bekannt)
Grüner Tee und andere Teesorten lassen sich auch Bio kaufen und beim Kauf hochwertiger Tees liegen auch oft Zertifikate vor, vorausgesetzt Du kaufst von einem seriösen Anbieter. Auf Wein und Bier solltest Du sowieso als veganer Fitness Athlet verzichten. Beim Trinkwasser kannst Du Wert auf einen sehr guten Wasserfilter mit anschließender Energetisierung und PH-Wert Anpassung des Wassers (für mehr Infos kontaktiere mr.broccoli) legen.
Glyphosat in Lebensmitteln – über NicoDaVinci
Seit 2015 hat sich Nico DaVinci die Jagd nach Glyphosatrückständen im Körper zur Hauptaufgabe gemacht. Er ist Schweizer Autor und Journalist und gründete die Selbsttest Initiative Glyphosat-Test, kooperierend mit einem renommierten Testlabor, welches Rückstände auf Glyphosat in Deinem Körper testen kann. Um ihn haben sich inzwischen über 18.000 Menschen geschart, die ein gemeinsames Ziel verfolgen: gesunde Ernährung und der Abbau von Übergewicht.
Nico DaVinci entwickelte während seiner 6-jährigen Leitung der Initiative die größte Langzeitstudie zu Glyphosat in Europa. Im Laufe seiner Arbeit entdeckte er, dass sich Symptome und Testergebnisse, die auf Glyphosat Rückstände im Körper hinweisen, geografisch konzentrieren. Wenn Du mehr über die Forschung von Nico DaVinci erfahren möchtest, kannst Du hier gerne seinen Blog besuchen: https://nicodavinci.de/.
Lies auch: 5 Gründe, warum Haferflocken ungesund sind und deine Ernährung gefährden
Hör auch eine Episode aus unserem veganen Podcast:
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1. www.glyphosat-test.de
2. Allgemeine Informationen zu Glyphosat (Umweltbundesamt)
3. Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR)
4. Studie zu Glyphosat im Urin (JAMA)
5. Glyphosat im Bier (Umweltinstitut)
6. BMEL ‒ Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2017): Gentechnik: Was genau ist das?
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