Darum geht’s: Können Kinder wirklich adäquat VEGAN ernährt werden, wenn sie auf sämtliche tierische Produkte verzichten? Weshalb ich über eine vegane Kinderernährung schreibe: Diese Frage stellen sich viele Eltern, da sich Weisheiten, wie Milch sei gut für die Knochen und Fleisch ein essentieller Eiweiß- und Eisenlieferant weiterhin wacker halten. Deutsche Fachgesellschaften raten deshalb von einer […]